Diner

Al onze producten worden dagelijks vers gemaakt. Onze vis en het vlees wordt  dagelijks vers aangeleverd. Het kan dan ook wel eens gebeuren dat een gerecht is uitverkocht! Heeft u een allergie geef dit dan aub aan ons door!

Voorgerechten

Diverse soorten brood met aioli en kruidenboter € 5,2

Pomodorisoep, met verse basilicum € 6,8

Maandelijks wisselende soep maandprijs

Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico € 11,5
(wijnsuggestie; Chardonnay of rose)
Als maaltijdsalade + € 4,-

Gerookte zalm met gin tonic, blini, mierikswortel, radijs, komkommer, haringkuit en cress  € 10,5
(wijnsuggestie; Pinot Grigio)

Dun gesneden biefstuk met croutons, pijnboompitten, gedroogde tomaat, groene asperge, avocadocreme en een roze pepermayonaise  € 10,5
(wijnsuggestie; Viognier)

Geroosterde gamba’s met salade van mango, komkommer, lenteui, cherrytomaat, limoencreme en een wasabi cracker 10,5 (wijnsuggestie; Chardonnay)

Serrano & boerenkaas met olijf, walnoot, rucola, walnoot , gedroogde tomaat en toast  € 9,8
(wijnsuggestie; Viognier)

Brioche met feta, vijg, venkel, komkommer, hazelnoot, radijs en baslilicumolie € 9,5                                                      (wijnsuggestie; Planalto)

 

 

Salades

Salade geitenkaas, walnoten, zontomaatjes, vijgenchutney en een balsamicodressing  € 14,9
(wijnsuggestie; Pinot Grigio)

Salade met gerookte zalm, huisgerookte zalm met gin tonic, avocado, wasabi mayonaise, lenteui, croutons, gedroogde tomaat, radijs en wasabi crackers € 16,5
(wijnsuggestie; Verdejo)

Salade carpaccio,met oude Beemsterkaas, croutons, pijnboompitjes en balsamico € 14,90
(wijnsuggestie; Chardonnay)

 

Hoofdgerechten

Wij hebben elke week een vlees-, en een visspecialiteit die wij u graag aan tafel vertellen!

Spies van gemarineerde kippendijen met atjar van komkommer en taugé, satésaus, kroepoek en dikke huisfrieten € 17
(wijnsuggestie; Rose)

Ossenhaasmedaillons groene asperge, kriel, champignons, sjalot en pepersaus € 23
(wijnsuggestie; Tempranillo)

Zeebaarsfilet met risotto, tuinbonen, bospeen, Grana Padano, basilicum en kreeftenjus € 21,5
(wijnsuggestie; Planalto)

Kalfshaas met chimichurrieboter, bospeen, courgette, zoete aardappel en badjakjus € 20,5
(wijnsuggestie; Viognier)

Fregola met tomaattapenade, lenteui, groene asperge, courgette, feta, rucola en een beurre blanc van Pinot Grigio  € 17,5 (wijnsuggestie; Pinot Grigio)

Risotto tuinerwten, tuinbonen, lenteui, Grana Padano, croutons en avocado € 17,5 (wijnsuggestie; Syrah)

Bij bovenstaande gerechten zitten verse Hollandse seizoensgroenten en frieten

Alle producten op onze menukaart zijn huisgemaakt en wij werken zoveel mogelijk met seizoensproducten van lokale boeren en leveranciers

Wij willen u graag op uw gemak laten genieten van onze gerechten. Indien snelheid gewenst is vernemen wij dat graag van u. Heeft u een allergie dan kunnen  wij in overleg met u iets allergievrij samenstellen.

 

Desserts

Tuynkamer appeltaart met vanilleroomijs en slagroom  € 7,5

Tiramisu met frambozen, witte chocolade, 43 likeur, hangop en limoenijs  € 7

Chocolade Oreo taartje  met kokoscreme, aardbeimacaron en amarena roomijs  € 7

Kaasplankje met een variatie van Camembert de Pays, boerenkaas, Taleggio, Shropshire blue, walnoot en vijgenchutney € 9,5

Bij de desserts hebben wij een heerlijke rode- en witte port en een dessertwijn.

illy koffie of cappuccino met een speculaas macaron en een stukje sticky toffee cake € 4,9

 

Wij hebben ook elk seizoens een speciaal menu voor een aantrekkelijke prijs. Bij het kopje nieuws kunt u het huidige menu lezen.