Al onze producten worden dagelijks vers gemaakt. Onze vis en het vlees wordt  dagelijks vers aangeleverd. Het kan dan ook wel eens gebeuren dat een gerecht is uitverkocht! Heeft u een allergie geef dit dan aub aan ons door!

Voorgerechten

Diverse soorten brood aioli en kruidenboter € 5,7

Pomodorisoep, met verse basilicum € 6,9

Maandelijks wisselende soep maandprijs

Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico € 12,8
(wijnsuggestie; Il Lauri-Pinot Grigio-Italie)
Als maaltijdsalade + € 4,-

Eendenborst met gekarameliseerde ananas, rode curry, korianderolie en croutons  € 11,5
(wijnsuggestie; Il Lauri-Montepulciano-Italie)

Smashed avocado feta, ei, pompoenpitten, tomatencrunch, komkommer en zuurdesem € 10,5
(wijnsuggestie; La Croix-Chardonnay-Frankrijk)

Gamba met buikspek, pastinaak, hazelnoot en strandkrabbetjesjus € 11,8
(wijnsuggestie; Viejo Marchante-Verdejo-Spanje)

Zalmtartaar venkel, kappertjes, rode ui, wasabicrackers en harissamayonaise € 11,5
(wijnsuggestie; Corette-Viognier-Frankrijk)

Pompoen rode kool, salsa verde, pompoenpitten, raita van komkommer en wortel en flatbread € 10,5
(wijnsuggestie; La Croix-Chardonnay-Frankrijk)

 

 

Salades

Salade geitenkaas, rode biet, walnoten, zontomaatjes, bramendressing en een komkommer, tomaat, croutons en rucola  € 16,8
(wijnsuggestie; Il Lauri-Pinot Grigio-Italie)

Salade met vis huisgerookte zalm, gerookte makreelsalade, rivierkreeftstaartjes, little gem, komkommer, radijs, cherrytomaat, avocado en dillemayonaise € 17,8
(wijnsuggestie; Viejo Marchante-Verdejo-Spanje)

Salade carpaccio,met oude Beemsterkaas, croutons, pijnboompitjes en balsamico € 16,8
(wijnsuggestie; La Croix-Chardonnay-Frankrijk)

 

Hoofdgerechten

Wij hebben elke week een vlees-, en een visspecialiteit die wij u graag aan tafel vertellen!

Ossenhaas & Black Angus sukade hazelnoot, pastinaak, kriel, knapperige rode kool en portjus € 26,5
(wijnsuggestie; Corette-Syrah-Frankrijk)

Zeebaars op de huid gebakken met romige pasta, paddenstoelen, bosui, gerookte amandelen, tomatentartaar en rucola € 22,8
(wijnsuggestie; La Croix-Chardonnay-Frankrijk)

Roulleau van polderhoen serrano, parelcouscous, chili olie, raita van komkommer en kokoscurryjus € 22
(wijnsuggestie; Il Lauri-Montepulciano-Italie)

Knolselderij steak spruitjes, zoete rode ui, krokante ui, croutons en beurre blanc met gorgonzola. € 19
(wijnsuggestie; Corette-Viognier-Frankrijk)

USA steak met gerookte knoflookjus, pompoencreme, zoete rode ui en aardappel-zuurkoolgratin € 24,8
(wijnsuggestie; Olivares-Monastrell-Spanje)

Spies van gemarineerde kippendijen met atjar van komkommer, satésaus, cassavekroepoek en dikke huisfrieten € 19
(wijnsuggestie; St.Felix-Rose-Frankrijk of Enate Joven-Tempranillo-Spanje)

Bij bovenstaande gerechten zitten verse Hollandse seizoensgroenten en frieten

Tikka Masala met zoete aardappel, kokos, kikkererwten, courgette, paprika, tomaat, basmatirijst, koriander en amandel € 19 met 2 gamba’s € 23
(wijnsuggestie; Casa Ferreirinha-Planalto-Portugal )

Alle producten op onze menukaart zijn huisgemaakt en wij werken zoveel mogelijk met seizoensproducten van lokale boeren en leveranciers

Wij willen u graag op uw gemak laten genieten van onze gerechten. Indien snelheid gewenst is vernemen wij dat graag van u. Heeft u een allergie dan kunnen  wij in overleg met u iets allergievrij samenstellen.

 

Desserts

Tuynkamer appeltaart met vanilleroomijs en slagroom  € 7,8

Snicker met saus van Bailey’s en stracciatella ijs € 7,8

Meringue met geroosterde ananas, pistache kruim, vanille hangop en chocoladeijs  € 8

Kaasplankje met een variatie van Camembert de Pays, boerenkaas, Taleggio, Shropshire blue, walnoot en vijgenchutney € 11

Bij de desserts hebben wij een heerlijke rode- en witte port en een dessertwijn.

illy koffie of cappuccino met een macaron en een stukje brownie € 4,9

 

Wij hebben ook een speciaal menu voor een aantrekkelijke prijs. Bij het kopje nieuws kunt u het huidige menu lezen.