Lunch

Ons witte desembrood is luchtig en smaakvol, tevens is het gezond aangezien het geen gist bevat. Ons donkere Molenaarsbrood is vezelrijk met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Wij hebben ook gluten- en lactosevrij brood (€ 1,- extra).

G = glutenvrij  L = lactosevrij

Heeft u een allergie dan kunnen wij in overleg met u iets allergievrij samenstellen.

Speciale broodjes

Club sandwich 4 sneetjes getoast brood met diverse soorten sla, kipfilet, kaas, bacon, ei, tomaat, komkommer afgemaakt met een tuinkersdressing € 8,50

Carpaccio, luchtig wit desembrood met dungesneden carpaccio, tuinkersmayonaise, Grana Padano, nootjes en diverse soorten sla € 8,40 (G)

Tuna, donker Molenaarsbrood met een frisse huisgemaakte tonijnsalade, ei, komkommer, zuur, rode ui en verse kruiden € 8,40 (G/L)

Boerensandwich, donker Molenaarsbrood met zongedroogde tomaat- en paprikahumus, biologische schapenkaas uit Lutjebroek, gegrilde aubergine, komkommer en tomaat € 8,20 (G)

Salmone, donker Molenaarsbrood met ambachtelijk gerookte zalm, avocado, rode ui, wasabimayonaise en rucola € 8,85 (G/L)

Wij hebben ook elke maand een maandbroodje en een seizoenspecial!

Speciale warme broodjes

Tuynkamer, Italiaans brood uit de steenoven met gebakken kipfilet, geitenkaas, tomatensalsa, ui, paprika en champignons € 8,50 (G/L)

Caesar, Luchtig wit desembrood met kippendijen, Romeinse sla, bacon, tomaat, ei, walnoot, Grana Padano en een zachte Caesardressing € 8,50 (G)

Steak Sandwich, Luchtig wit desembrood met rosé gebakkenmals steakvlees, uienringen, paprika,champignons en de echte steaksaus € 8,70 (L)

Bagels

Bagel creamcheese € 3,90 (G)

Bagel avocado, tomaat, rode ui, grana padano en tuinkersdressing € 5,30 (G)

Bagel ambachtelijk gerookte zalm met rode ui en rucola € 5,80 (G/L)

Bagel warme geitenkaas met balsamico en gesuikerde walnoten € 5,80 (G) 

Bagel Italiaanse ham, pesto, rucola en Grana Padano € 5,70 (G) 

met creamcheese + 0,30

Baguette wit of bruin

Jonge Beemsterkaas  € 4,90 (G)

Oude Beemsterkaas € 4,90 (G)

Gezond € 5,20 (G)

Warme beenham met mosterdsaus € 5,00 (L)

Tonijn met komkommer, ei en zuur € 5,00 (G/L)

Ontbijt

Yoghurt granola met banaan € 5,75                                                                                                      Croissant naturel of met jam € 1,50/2,00                                                                                                       Bagel jam of chocoladepasta € 3,00

Groene salades

Tuynkamer, Reepjes warme kipfilet, paprika, ui, champignons, cashewnoten, Amsterdamse ui en een verrassende dressing € 9,80 (G/L)

Geitenkaas, Lauwwarme geitenkaas, gesuikerde walnoten, vanillegemarineerde peer, zontomaatjes en een balsamicodressing € 9,80 (G)

Carpaccio, Dungesneden carpaccio met tuinkersmayonaise,nootjes, Grana Padano, zongedroogde tomaat en rucola € 9,80 (G/L)

Caesar, met kippendijen, Romeinse sla, bacon, tomaat, ei, walnoot, Grana Padano en een zachte Caesardressing € 9,80 (G)

Elke maand hebben wij een nieuwe maandsalade, vraag het ons of kijk op de krijtborden!

Soepen

Pomodorisoep, Gemaakt van pomodori-tomaten met basilicum,met een bosuitje en crème fraîche   € 5,25 (G/L)

Uiensoep, Gegratineerd met brood en kaas € 5,25

Ook elke maand een speciale maandsoep.

Warme gerechten

Kipsaté (200 gr) huisgemaakt!, Van malse kippedijen met brood of frites. Duurt min. 12 minuten € 11,95

Pulled Chicken, Italiaans brood uit de sterven met pullen checken, frisse coleslaw en frites      € 11,50

Uitsmijter  € 6,85
3 biologische eieren op 3 sneetjes casinobrood
ham extra 0,75
kaas extra 0,75
champignons extra 0,75
op desembrood of Molenaarsbrood extra 0,25

Scrambled eggs met zalm & avocado € 10,50                                                                                         Scrambled eggs met basiclicum & tomaat € 8,00

Kroket met brood,
2 x kalfsvleeskroket met 3 sneetjes casinobrood 6,50
1x kalfsvleeskroket met 2 sneetjes casinobrood 3,60
op desembrood of Molenaarsbrood extra 0,25

Tosti, (italiaans brood uit de steenoven)
Tosti “Italia” met prosciutto, mozzarella, pesto, rode ui en tomatentapenade € 5,90
Geitenkaas en honing € 5,60
Ham/kaas € 5,30

Kids

Tosti kaas 3,30
Tosti ham/kaas 3,40
Frikadel met frietjes en appelmoes 4,50
Kroket met frietjes en appelmoes 4,50
2 Pannenkoekjes 3,90
Broodje jam/pindakaas/chocopasta 2,60
Kidslimonade biologisch en natuurlijk gezoet 1,20
Raketje 1,25
Schatkistje 2,00